Aros de calamar a la romana
Hoy te presentamos una receta de las favoritas en Argentina. Simple, rápida y riquísima
Ingredientes
- 250 g aros de calamar
- 200 g harina
- 2 u huevos
- 1 u limón
- c/n sal y pimienta
- c/n aceite para freir
Instrucciones
- En un bol exprimimos limón y colocamos los aros dentro. Dejamos reposar unos minutos. Los escurrimos bien y agregamos sal
- En un bol cascamos los huevos y batimos bien
- Pasamos los aros de calamar por harina, retiramos el excedente y los pasamos por huevo batido. Freir inmediatamente a 170ºC durante 3 minutos
- Una vez que los retiramos servimos acompañados con nuestros aderezos favoritos y gajos de limón
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