Donut de batata y avena
Donut con dos ingredientes, sin huevo, sin azucar. Perfectas para tu bebé pruebe texturas y sabores
Equipment
- 1 olla para hervir la batata o puede ser una vaporera
- 1 bol
- 1 sartén
Ingredientes
- 1 u batata Grande
- ¼ taza avena en laminas
- 1 cdita aceite de oliva
- 1 cdita pimienta
- 1 cdita pimentón
Elaboración paso a paso
- Cocinar al vapor la batata o camote (si no tenes como cocerla al vapor podes hervirla) hasta que puedas hacerla pure facilmente con un tenedor
- Una vez hecho el puré de batatas, codimentar a gusto y dejar enfriar unos minutos para poder armar las donas
- Agregar el avena laminada y formar un bollito homogueneo.
- Guardar unos minutitos en el frezzer para que pierda un poco de agua
- Una vez frío, formar pequeñas bolitas y aplastarlas suavente con la palma de la mano.
- Con un sorbete hacer un orificio en el medio dandoles la forma de dona y ponerlas a dorar en un sarten con un chorrito de aceite de oliva o aceite de tu preferencia.
Nutrition
Calorías: 11kcalCarbohidratos: 2gProteina: 0.4gGrasa: 0.3gGrasa saturada: 0.05gGrasa polinsaturada: 0.1gGrasa monosaturada: 0.1gSodio: 0.3mgPotasio: 14mgFibra: 0.3gAzúcar: 0.04gVitamina A: 80IUVitamina C: 0.004mgCalcio: 2mgHierro: 0.1mg
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