Filetes de pollo al limón
Para los que tienen poco tiempo, pero la comer es un momento especial, aquí una receta rápida de preparar
Ingredientes
- 2 u filet de pollo
- 2 u diente de ajo
- 1 u limón grande
- 1 cda mostaza
- c/n perejil
- c/n aceite de oliva
- sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Abrimos las pechugas (sin separar) las golpeamos un poco para estirarlas y salpimentamos
- Exprimimos el limón, quitamos las semillas, agregamos la mostaza y batimos bien
- En una sartén bien caliente agregamos los ajos cortados al medio también las pechugas
- Doramos bien de cada lado, apagamos el fuego, agregamos el jugo de limón y tapamos bien durante 1 minuto, el pollo tomará todo el sabor sin ser amargo
- Emplatamos con nuestra guarnición preferida y terminamos el plato con perejil picado y pimienta molida
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