Lavamos y pelamos la manzana y el apio. Reservamos
Trituramos el hielo dentro de una bolsa o trapo, golpearlo hasta tener hielo picado y facilitar el trabajo a la licuadora
En el vaso de la licuadora agregamos el hielo, la manzana en cubos, el apio, las hojas de menta, el jugo del limón, agua y edulcorante. Ponemos el vaso sobre el motor, tapamos y licuamos bien hasta procesar todos los ingredientes
Servimos al momento bien frío
Notas
Podemos agregar unos cubos del hielo a los vasos para mantener una temperatura fria