Adobar durante 2 horas los pollos limpios. Cocinar sobre la parrilla caliente
Limpiar bien los pollo, adobar con sal, manteca y pan rallado. Llevar a cocinar al horno o en la parrilla aproximadamente 20 minutos por lado (medianos) a fuego fuerte
Una vez listo servir porcionado y acompañado con algún aderezo favorito y una rica guarnición