Porotos a la cordobesa
Este guisado tipico argentino es unadelicia, es super facil de realizar, te invito a que lo hagas y lo compartas en familia.
Ingredientes
- ½ kg porotos
- 3 u chorizos criollos
- c/n tuco
Instrucciones
- Debemos poner en remojo los porotos la noche anterior a cocinar
- Para su cocción agregamos los porotos en una olla con bastante tuco y la mitad de agua, llevamos a hervir y cocinamos unos 20 minutos. Luego agregamos los chorizos cortados en rodajas y cocinamos otros 20 minutos más hasta que los porotos estén bien tiernos
- Esta preparación puede acompañar papas, arroces o pescados, es adaptable a muchos platos riquísimos
Nutrición
Calorías: 117kcalCarbohidratos: 22gProteina: 7gGrasa: 1gGrasa saturada: 0.1gGrasa polinsaturada: 0.4gGrasa monosaturada: 0.1gPotasio: 324mgFibra: 9gAzúcar: 0.3gVitamina C: 1mgCalcio: 58mgHierro: 2mg
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