Desmenuzar el pollo y reservarDebes hervir el pollo, una vez cocido separarlo en fibras medianas y reservar
Saltear las verduras, incorporar lo ingredientes y armar la tartaSobre una sartén saltear las verduras 3 min. Dentro de un bol incorporar todos los ingredientes (pollo, verduras, huevos, salsa blanca y aceitunas) Mezclar bien y rellenar la tapa de tarta
Hornear la tarta hasta dorar y obtener un relleno firme, Servir calientePintar con huevo la pascualina y cocinar en el horno precalentado a 200ºC. Una vez dorada hay que retirarla y cortar las porciones para servir