Salsa norteña picante
Algo típico, sirve para condimentar y usar esos últimos tomates que quedaron en la heladera
Ingredientes
- 6 u tomates maduros
- 1 u cebolla
- c/n ají cayena
- sal a gusto
- c/n aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Lavamos los tomates y pelamos la cebolla
- Rallamos los tomates dentro de un bol, descartamos la piel, rallamos la cebolla e incorporamos las dos verduras
- Condimentamos con sal, oliva y ají cayena a gusto
- Con una cuchara incorporamos todo muy bien y reservamos en heladera
- Si tenemos más tomates preparamos más y guardamos en frascos para cuando la situación amerite
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