1-Lavar las frutas y cortarlas para una mejor presentación del postre. Macerar en el kirch y armar la copa de helada

• Primero lavar las frutillas y luego cortarlas por el medio y a lo largo. Llevarlas a un bol a macerar 10 minutos dentro del kirsch. Retirar para evitar que estén muy fuertes en sabores de alcohol. Luego armar unas copas altas, de aproximadamente 400-500mm. Para que estén bonitas en presentación intercalar capas,empezar por la crema helada en la base y agregar unas frutillas maceradas, y así hasta el tope de la copa. Una vez listas las reservas dentro del freezer hasta el momento de servir