Cuajada Arabe
Solo con estos dos pasos ya tenes lista tu cuajada arabe.
Ingredientes
- 700 g yogurt natural
- 2 g sal
- a gusto aceite de oliva
- a gusto especias
Instrucciones
- En un bol mezclar el yogur con la sal
- Colocar el yogur dentro de un paño (cerrar bien) y dejar reposar 12 hs -24hs sobre un colador
- En el plato agregar especias, como orégano, ají molido, comino, pimienta y aceite de oliva
Notas
Te recomendamos acompañar este queso con unas tostadas o pan pita
Nutrición
Calorías: 196kcalCarbohidratos: 27gProteina: 20gGrasa: 1gGrasa saturada: 0.4gGrasa polinsaturada: 0.02gGrasa monosaturada: 0.2gColesterol: 7mgSodio: 657mgPotasio: 893mgAzúcar: 27gVitamina A: 25IUVitamina C: 3mgCalcio: 697mgHierro: 0.3mg
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