Con la carne molida formar albolndigas y luego les damos forma plana. Cocinarlas sobre una plancha calienteCon la carne molida amasada ligeramente se deben armar esferas de 100g, luego aplanarlas (podes usar un plato y presionar). Dorar y cocinar bien sobre una plancha caliente con una cdita de aceite, colocas dos fetas de queso sobre cada hamburguesa y dejamos derretir
Dorar el interior de los panes, luego aderezar y servir las hamburguesasPor otro lado, dorar el interior de los panes para resalstar el sabor. Aderezar y agregar cebolla picadita en cubitos. Colocar dos medallones sobre cada pan y cerrar. Servir calientes