Hamburguesa smash con cheddar
Muy pocos ingredientes y algo de creatividad aromática. Vas a tener tu propia versión Mk Ronal
Ingredientes
- 450 g carne molida
- 1 u cebolla
- 80 g queso cheddar 8 fetas
- 25 g manteca
- 4 u panes para hamburguesa
- 4 cditas mayonesa
- 2 cditas mostaza
- 1 cdita salsa inglesa
- 1 u tomate
- c/n sal y pimienta
- c/n aceite de girasol
Elaboración paso a paso
- En la bolsa donde vino la carne armamos 4 bollitos de 110g y reservamos
- Prendemos las hornallas para la plancheta o dos planchas chicas para que estén super calientes
- Agregamos un poco de aceite a 1 plancha y 15g de manteca en la otra
- En la plancha con aceite ponemos 4 rodajas de cebolla, sobre cada una colocamos un bollito de carne. Presionamos fuerte dando forma circular (hamburguesas) y agregamos sal y pimienta
- En la plancha con manteca tostamos el lado interno de 2 panes cortados al medio, retiramos. Repetimos el procedimiento con los otros panes
- Para el aderezo necesitamos un recipiente donde echamos la mayonesa, la mostaza, la salsa inglesa y los pepinillos picados. Batimos bien para que todo se incorpore
- Volteamos las hamburguesas y les agregamos el queso. A los panes le ponemos aderezo, tomate en rodajas
- Cuando se derrite el queso tenemos las hamburguesas listas, así las ponemos sobre los tomate y el pan, cerramos con la tapa para tener 2 hamburguesas por cada comensal
Nutrition
Calorías: 732kcalCarbohidratos: 2gProteina: 59gGrasa: 59gGrasa saturada: 26gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 6gGrasa Transgénica: 0.4gColesterol: 225mgSodio: 541mgPotasio: 39mgFibra: 0.1gAzúcar: 0.2gVitamina A: 721IUVitamina C: 0.1mgCalcio: 287mgHierro: 5mg
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