Quiche (tarta) francesa de verduras
El mundo de las tartas es inmenso. Las quiches son un tipo de tarta salada, tradicionalmente de la cocina Francesa
Procedimiento
Mezclar las verduras con el orégano, la sal y la pimienta, reservar
Batir los huevos, y reservar
Armar tartitas con las tapas de empanada armando bordes con pellizcos en la masa
Rellenar con las verduras condimentadas y un poco de huevo batido
Llevar al horno caliente 180ºC durante 10 minutos
Servimos las tartas calientes con un poco de ensalada