En una sartén derretimos manteca y agregamos la harina, y cocinamos 30 segundos. Agregamos la leche y removemos asi no se pega. Cuando espesa agregamos la crema de leche, sal y pimienta
Para terminar agregamos los quesos rallados y removemos bien asi se derriten bien
Ya tenemos la salsa lista para usar sobre unas ricas pastas, carnes o verduras al horno