Esperamos que no dejes de preparar esta salsa riquisima para acompañar los platos de carnes o platos de pastas. El queso acompaña la gastronomia desde los primeros tiempos, las personas supieron conservar muy bien la fuente de calcio entregada po los animales y hoy logramos transformarlo
Salsa de queso
Aprende como hacer esta salsa de queso de una forma muy fácil y rapida
Ingredientes
Ingredientes
- 200 cc leche
- 10 g manteca
- 10 g harina 0000
- 80 g parmesano
- 80 g mozzarella
- 1 cda crema de leche
- sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
Procedimiento
- En una sartén derretimos manteca y agregamos la harina, y cocinamos 30 segundos. Agregamos la leche y removemos asi no se pega. Cuando espesa agregamos la crema de leche, sal y pimienta
- Para terminar agregamos los quesos rallados y removemos bien asi se derriten bien
- Ya tenemos la salsa lista para usar sobre unas ricas pastas, carnes o verduras al horno
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