Con manteca pintar las caras internas de los panes, agregar jamón y queso en dos pisos diferentesCon la manteca pomada (blanda) proceder al armado de los sandwiches. Pintar una cara del pan de miga con manteca y de forma improlija agregar el jamón, cerrar con otro de los panes, agregar manteca nuevamente y queso, nuevamente cerrar con el último pan con manteca
Formar cortes prolijos desde el centro y luego en diagonal, así obtener triangulitos. Dorarlos en la planchaCortar al medio en lo ancho, retirar los bordes duros. Después cortar en diagonal y obtenemos 4 sanguchitos. Calentar una plancha, agregar un poco de manteca y colocar los sandwiches. Dorar bien y voltear, dorar nuevamente. Retirar y servir calientes