Ñoquis hungaros
Hoy te presentamos una receta super sencilla y deliciosa para acompañar estofados. Solo con 3 ingredientes y poco tiempo vas a tener una nueva guarnición
Ingredientes
- 500 g harina
- 250 cc leche
- 4 u huevos
- 1 cdita sal
- 1 cda aceite de girasol
Elaboración paso a paso
- Necesitas una máquina especial para prepararlos (eso seguro) Es una rejilla con un contenedor cuadrado que puedes mover hacia los lados y así iras cortando la masa
- En un bol prepara la masa batiendo todos los ingredientes y reservas 15 minutos. Llevar agua a hervir, ahí cocinaremos nuestros ñoquis
- Agrega masa debtro del contenedor que se encuentra sobre la rejilla, desliza en contenedor de lado a lado para cortar los ñoquis (sobre el agua hirviendo). Cuando empiezan a flotar los retiras y los llevas para una fuente con salsa
Nutrition
Calorías: 459kcalCarbohidratos: 95gProteina: 13gGrasa: 2gGrasa saturada: 0.3gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 0.4gColesterol: 4mgSodio: 101mgPotasio: 135mgFibra: 3gAzúcar: 0.3gVitamina A: 5IUCalcio: 19mgHierro: 6mg
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