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Arroz frito con jamón y huevo

Arroz frito con jamón y huevo

Si sos de los que calculan mal el arroz, y siempre haces de mas, con lo que te sobra podes preparar esta receta.
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Tiempo total 20 minutos
Plato Plato principal
Cocina China
Raciones 2
Calorías 577 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Freír el huevo y luego freír el arroz hasta dorar
    Calentar aceite en una sartén o wok grande, cuando empieza el humo agregar los huevos sin batir.
  • Con una espumadera remover para que el huevo se cocine dejando tiras amarillas y blancas. Agregar el arroz cocido y remover separando los granos de arroz para freírlos en su totalidad
  •  Finalizar la preparación con tiras de jamón cocido
    Agregar jamón cortado dentro del wok (no cocinar), sal y remover todo para incorporar. Podes finalizar con cebolla verde picada

Nutrition

Calorías: 577kcalCarbohidratos: 68gProteina: 28gGrasa: 20gGrasa saturada: 6gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 10gColesterol: 73mgSodio: 1191mgPotasio: 352mgAzúcar: 0.01gVitamina A: 16IUCalcio: 11mgHierro: 4mg
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