Arroz frito con jamón y huevo

Si sos de los que calculan mal el arroz, y siempre haces de mas, con lo que te sobra podes preparar esta receta.

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Tiempo total 20

Plato Plato principal

Cocina China

Raciones

Calorías 577 kcal

Ingredientes

Elaboración paso a paso

Freír el huevo y luego freír el arroz hasta dorar
Calentar aceite en una sartén o wok grande, cuando empieza el humo agregar los huevos sin batir.
Con una espumadera remover para que el huevo se cocine dejando tiras amarillas y blancas. Agregar el arroz cocido y remover separando los granos de arroz para freírlos en su totalidad
Finalizar la preparación con tiras de jamón cocido
Agregar jamón cortado dentro del wok (no cocinar), sal y remover todo para incorporar. Podes finalizar con cebolla verde picada

Nutrition

Calorías: 577kcalCarbohidratos: 68gProteina: 28gGrasa: 20gGrasa saturada: 6gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 10gColesterol: 73mgSodio: 1191mgPotasio: 352mgAzúcar: 0.01gVitamina A: 16IUCalcio: 11mgHierro: 4mg

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Arroz frito con jamón y huevo