Helado frito
Hoy les presetamos un postre que apendi en el cúsco- peru.
Ingredientes
- 100 g helado (a gusto)
- 4 u claras de huevo
- c/n cereal sin azúcar
- c/n aceite para freir
Elaboración paso a paso
- Triturar los cereales dentro de una bolsa y reservar
- Por otro lado batimos las claras dentro de un bol
- Armar dos bochas de helado y las pasamos por las claras despues las pasamos por cereales y reservar en frezzer por 15 minutos
- Una vez que tenemos el aceite bien caliente (170ºC) cocinamos ls helados durantre 3 minutos para dorar su corteza. Podemos acompañar con frutas
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