Para los amantes del sabor fuerte, de aromas intensos como la vida, se crean recetas poderosas. Comer con el alma y recibir encuentros que no entendes del todo pero se disfrutan.
Maridarnos estas quesadillas con cervezas y charlas sera una opción recomendable
Quesadillas con queso azul y modena
un receta super sencilla, puedes preparar estas increibles quesadillas como entrada a un plato pricipal.
Ingredientes
- 8 u tortilla para tacos
- 100 g queso azul
- 100 g mozzarella
- 100 cc aceto balsamico
- 100 g azúcar
Instrucciones
- Preparar una salsa modena llevando a hervir aceite balsámico y azúcar. Cocinamos hasta tener una salsa ligera, al momento de enfriarse tomará más firmeza
- Por otro lado preparamos el relleno de las quesadillas mezclando en un bowl el queso azul y la muzzarella
- Rellenamos las tortillas, las cerramos al medio y las doramos sobre una plancha. Cocinar de ambos lados y retirar
- Bañamos ligeramente con la salsa y servimos las quesadillas calientes
Nutrición
Calorías: 295kcalCarbohidratos: 31gProteina: 11gGrasa: 14gGrasa saturada: 8gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 42mgSodio: 621mgPotasio: 75mgFibra: 0.1gAzúcar: 29gVitamina A: 431IUCalcio: 301mgHierro: 0.5mg
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