Ensalada waldorf
Prepara la famosa ensalada waldorf en tan solo 20 minutos.
Ingredientes
Ingredientes
- 1 u manzana verde
- 2 u ramas de apio
- 50 g nueces
- 100 cc crema de leche
- 1 u limón
- sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
Procedimiento
- Para preparar la salsa batir en un bol la crema de leche junto al jugo de medio limón, agregar sal y pimienta
- En otro bol mezclar los otros ingredientes, pelamos la parte exterior de los apios y los cortamos en pedacitos de ½ cm. La manzana en cubos de ½ cm también, las nueces cortadas al medio y los mezclamos
- Le agregamos la salsa e incorporamos todo, servimos todo al momento bien frío
Nutrition
Calorías: 319kcalCarbohidratos: 8gProteina: 6gGrasa: 31gGrasa saturada: 13gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 12gColesterol: 57mgSodio: 17mgPotasio: 201mgFibra: 2gAzúcar: 2gVitamina A: 744IUVitamina C: 1mgCalcio: 51mgHierro: 1mg
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