Unas galletas, que pertenece a aquel tiempo de niño, que comía (y mis amigos igual) en los recreos o dentro del aula esquivando la mirada de la maestra, ahora de mayor aprendí a prepararlas.
Te dejo esta receta para que hagas, tengas en tu alacena, para invitarlas a tus amigos y familia en la juntada clásica de nuestras meriendas donde aprovechamos de conversar y ponernos al día de otras personas. te recomiendo que prepares bastante porque se van tan rápido como las conversaciones
¿Te gustaron? ¿Que otras galletas recordaste?
Galletas de naranja
Estas galletas son ideales para acompañar unos ricos mates
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g harina 0000
- 50 g manteca
- 1 u huevo
- 100 cc jugo de naranja
- 1 u naranja
- 65 g azúcar
- 1 cdita levadura en polvo
- c/n azúcar impalpable
Instrucciones
Procedimiento
- Batimos la manteca pomada (blanda a temperatura ambiente) junto con azúcar granulada hasta formar una crema, Agregamos ralladura de naranja y su jugo, el huevo e incorporamos todo
- Empezamos el agregado de la levadura y de la harina mientras batimos y unimos la masa. Dejamos reposar 10 minutos en la heladera
- Precalentamos el horno a 180°C, ponemos papel manteca sobre una placa y armamos las galletitas
- Con dos cucharitas formamos las bolitas del tamaño de una nuez y presionamos suavemente. Las llevamos a cocinar durante 5 minutos o hasta que se doren
- Al retirarlas dejamos que se enfríen, finalmente espolvoreamos con azúcar impalpable y servimos con nuestro mate
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Una idea sobre “Galletas de naranja”
Excelente receta, super ricas las galletas