Unas galletas, que pertenece a aquel tiempo de niño, que comía (y mis amigos igual) en los recreos o dentro del aula esquivando la mirada de la maestra, ahora de mayor aprendí a prepararlas.
Te dejo esta receta para que hagas, tengas en tu alacena, para invitarlas a tus amigos y familia en la juntada clásica de nuestras meriendas donde aprovechamos de conversar y ponernos al día de otras personas. te recomiendo que prepares bastante porque se van tan rápido como las conversaciones
¿Te gustaron? ¿Que otras galletas recordaste?

Galletas de naranja
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g harina 0000
- 50 g manteca
- 1 u huevo
- 100 cc jugo de naranja
- 1 u naranja
- 65 g azúcar
- 1 cdita levadura en polvo
- c/n azúcar impalpable
Elaboración paso a paso
Procedimiento
- Batimos la manteca pomada (blanda a temperatura ambiente) junto con azúcar granulada hasta formar una crema, Agregamos ralladura de naranja y su jugo, el huevo e incorporamos todo
- Empezamos el agregado de la levadura y de la harina mientras batimos y unimos la masa. Dejamos reposar 10 minutos en la heladera
- Precalentamos el horno a 180°C, ponemos papel manteca sobre una placa y armamos las galletitas
- Con dos cucharitas formamos las bolitas del tamaño de una nuez y presionamos suavemente. Las llevamos a cocinar durante 5 minutos o hasta que se doren
- Al retirarlas dejamos que se enfríen, finalmente espolvoreamos con azúcar impalpable y servimos con nuestro mate
Una idea sobre “Galletas de naranja”
Excelente receta, super ricas las galletas