Es lindo saber que nos espera algo relajante en la casa aun mas luego de la jornada difícil. Algo dulce puede haber en tu heladera con tan solo unos minutos. No dejes de tener un dulce en casa. Podes empezar con esta tarta
Mini pie de cayote quesillo y nueces
Para tener un postre rico no hace falta más que ganas, ya vas a ver que preparando esta receta en 10 minutos tienes postre para toda la semana
Ingredientes
Elaboración paso a paso
- Hacemos la masa super fácil. Con una cuchara de madera o metal blanqueamos la manteca blandita (no fría) con el azúcar. Agregamos el huevo y la harina, sin usar las manos incorporamos y amasamos (podemos seguir usando la cuchara o usar cornet) la idea es no incorporar calor. Tapamos con film y dejamos la masa 15 minutos en la heladera
- Preparamos los moldes para cocinar la tarta, los enmantecamos y enharinamos. Tomamos la masa la estiramos fina y cubrimos los moldes, cortar sobre ellos y presionar ligeramente para que tomen la forma
- Llevamos a cocinar 7 minutos al horno precalentado a 180°C. Retiramos las tartas, cuando estén tibias las rellenamos con dulce de cayote, un poquito de quesillo en el interior y unas nueves en los bordes y la superficie
- Podemos colocar las tartas en tupper y enfilmarlas así no tomen aromas externos
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