Fideo a la germana
No tenemos nada en la heladera?, Fin de mes claroAqui una receta sabrosa y simple con muy pocos ingredientes
Ingredientes
- 250 g papardelles
- 1 cda manteca
- 3 cdas pan rallado
- sal y pimienta a gusto
- jamón cocido a gusto
- perejil a gusto
Elaboración paso a paso
Procedimiento
- Llevamos al menos 2 lts de agua hervir para cocinar esa cantidad de pasta
- Cuando está en hervor agregamos los papardelles y los separamos bien removiendo
- Por aparte preparamos el crocante
- En una sartén grande agregamos la manteca a derretir, agregamos el pan rallado y cocinamos removiendo bien así no se quema
- Cocida la pasta colamos y los agregamos al crocante de la sartén y salteamos todo junto, salpimentamo
- Si tenemo jamón se lo agregamos y servimos
- Para terminar el plato podemos agregar perejil fresco picado y queso rallado
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