Name: Papas bravas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 u papas grandes; c/n salsa brava; c/n aceite para freir

Papas bravas

Hoy te enseñamos a prepar la mejor receta de papas con salsa bravas, ideales para acompañar con una cerveza fresca.

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Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 15

Plato Acompañamiento, Picadas

Raciones

Pelar y cortar las papas. Lavarlas en abundante agua
Debemos lavar las papas cortadas asi retir el almidon, luego secarlas con un paño para cocinar de forma pareja
Cocinar las papas. Usar el metodo de doble cocción
Para preparar una buenas papas hacer dos cocciones, poner las papas en el aceite a 150ºC durante 5 minutos, ya tibias cocinar nuevamente en aceite a 180ºC hasta dorar
Servir las papas con abudante salsa por encima. Acompañar con la bebida fresca de nuestra preferencia

Keyword papas fritas, picante

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