Porotos con chorizo

Guisado de porotos y chorizo colorado. ideal para el fresquito y para comparir con nuestros seres queridos.

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Tiempo Total 1 1 30

Plato guisos, Plato principal

Cocina Argentina

Raciones porciones

Calorías 117 kcal

Ingredientes

500 g porotos
3 u chorizos
c/n tuco

Instrucciones

Los porotos hay que dejarlos una noche en remojo. Al otro día los hervimos y cocinamos hasta que estén al dente
Los pasamos a cocinar dentro de la salsa durante 20 min más. Después de ese tiempo agregamos los chorizos cortados en rodajas y condimentamos a gusto
Cocinamos hasta que estén tiernos los porotos y servimos

Nutrición

Ración: 300gCalorías: 117kcalCarbohidratos: 22gProteina: 7gGrasa: 1gGrasa saturada: 0.1gGrasa polinsaturada: 0.4gGrasa monosaturada: 0.1gColesterol: 0.4mgSodio: 0.01mgPotasio: 324mgFibra: 9gAzúcar: 0.3gVitamina A: 3IUVitamina C: 1mgCalcio: 58mgHierro: 2mg

Palabra clave guisado, locro

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Porotos con chorizo