Una salsa bien argentina, sin tener que esforzarse, es esta, unos pasos simples bien seguidos, y listo, algo super fresco para muchas cosas.
Alfonso David Gonzalez Velez
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Nació a través de la influencia inglesa e india. Give me the curry, conociendo esto sabemos que la receta original es un condimento. El ingenio hizo que logremos una riquísima salsa para muchas recetas llamada chimichurry
Si sabemos preparar esta parrilla simple, mixta, vamos a lograr avanzar hacia otra receta de más paciencia delante de las brasas. Te enseño como agregar un poco de amor y paciencia en la parrilla que luego ira para la mesa del buen compartir. La gran mayoría de los Argentinos sabes […]
Unos minutos de tu tiempo, no muchos, y preparamos algo para conservar varios días. Fácil de preparar, y practica para usar son las recetas de las abuelas. Me encontré con esta receta hace varios años, siempre que se tiene un extra de dinero preparo algo así, y cocer de donde […]
Como entrada o como plato principal las empanadas se comen por toda Argentina y estas son de las mejores que probé junto a otras dos provincias (Salta y Tucumán), en ese calor clásico de la zona supieron lograr una receta de estas de forma ideal para acompañarlas con un vino […]
No encuentro palabras para describir nuestra receta bandera, nacida en las montañas, fácil de preparar, pero como toda buena idea, esta forma de cocinar lleva tiempo y paciencia, asi se lograron desarrollar las mejores cosas. Paciencia, pero sabiendo hacia adonde vamos, independencia de las ideas y en los trabajos, nos […]
Una receta familiar como esta, seas quien seas, sera una invitacion a comer con o sin apetito. Vemos esos colores, aromas, nos imaginamos su compañia y más se abre el apetito. Seguro fue una madre,inteligente, artista, con mucho amor familiar, quien preparo algo así un día cualquiera. Porque las buenas […]
¿Que preparar? Las recetas que podemos llegar a inventar pueden ser las mejores, recorriendo un camino diferente llegamos a metas, que nunca esperabamos. Una mezcla de sabores y tecnicas meditarraneas logran una receta como la que te presentamos aquí. ¿Conocias la receta? ¿Como la preparas?
Para preparar unas milasnesas, necesitamos tiempo si, es que buscamos la mejor calidad para la receta. Buscar, suavisar, permufar y saborizar seran, los 4 elementos necesarios en sinergia logrados con tiempo. Luego necesitamos un paso más, que, de forma prolija presentaremos en un plato tan rico.
Medialunas en la mañana, y al igual que los astro, la receta, toma su lugar en las personas que aprecian el aroma del tiempo. Una vez que aprendes la base del pan, viajara con infitos sabores y aromas, perteciendo al suelo al que llegas. Te invitamos a tomar la receta […]
Si es que el tiempo nace nuevamente, las recetas así, muestran que una suma de cosas, forman un resultado mayor e imperceptoble. Entre recetas Francesas y recetas Italianas, observo que un bocado asi es totalmente Argentino.
Desde el nacimiento del conocimiento gastronomico se empezo a preparar pan, debido a la necesidades de energia extra para trabajar y seguir avanzando como sociedad el pan logro lo mismo, se mejoro, se trabajo y logramos una receta presente en el mundo. Así las personas, presentaron en varios escritos el […]