No logramos salir de compras, fue uno de esos findesemanas que nos gusta y nos olvidamos de ese compromiso con nosotros mismo. Entonces improvisamos, para eso estamos, ayudarte a preparar algo ligero y rico, volver a concentrarte en tu día.
Te invitamos tambien que veas nuestros menus semanales y listas de compras, ahí te guiamos como reducir la rutina de compras.
Fusillis con jamón y huevo
No es otra receta. Es un clásico de la vida universitaria, varios años, donde la cocina se volvio un momento de distención, ahora, que te recibiste (o no) te mejoramos la receta pero con la misma base relajante.
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g pasta corta (fusillis)
- 50 g manteca
- 3 u huevos
- 100 g jamón cocido o pernil
- 50 g queso rallado parmesano o sardo
- 1 cdita aceite de oliva
- sal y pimienta a gusto
Instrucciones
Procedimiento
- Llevamos a hervir 1,5 lts de agua con una pizca de sal, removemos bien y largamos los fideos (cocinar lo indicado por el paquete)
- Mientras tanto cortamos el jamón en tiras largas
- Ponemos la sartén a fuego con oliva y manteca para que tome calor (no quemar)
- Largamos los huevos batidos junto con la pasta cocida y ¼ de taza con agua de cocción, remover bien mientras se cocinan los huevos
- Retirar del fuego y agregar el jamón, incorporar todo muy bien, agregar pimienta y servir
- Bañamos la pasta con bastante queso y listo el pollo (o la pasta)
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