Una opción viable sin duda para los almuerzos o cenas son las hamburgesas. Apesar que nos encanta salir a comprarlas en lugares especialistas, no hay como la que preparemos en casa.
Una carne bien elegida, un pocode paciencia en su preparación y nuestro hijos o amigos estaran felices por lo elaborado
Lo mismo digo de la panaderia, por eso te invitamos que veas la receta del pan brioche que tenemos en la pagina. Vas a unir ambas y veras de simple que es tener una heladera con alimento elegido por vos
Hamburguesas para guardar
Deja de comprar las Hamburguesas en el supermercado, hoy te enseñamos a hacer tus propias hamburguesas.
Ingredientes
- 500 g carne molida especial
- 20 g cebollas
- 5 g ajo en polvo
- ½ u huevo
- 1 cdita sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Vamos a pedir al carnicero el favor de moler 300g de primo y 200 g costillas (sin hueso)
- Luego llevamos la carne al bowl junto a los condimentos y al huevo y amasamos bien incorporando, podemos agregar 100g de pan rallado o avena para mayor firmesa
- armamos medallones de 120g dentro de un film o papel folex (separador)
- Finalmente congelamos
Notas
Podemos utilizar en cualquier momento dejando 15 minutos fuera de la heladera y luego cocinarlas en un plancha caliente
Nutrition
Calorías: 174kcalCarbohidratos: 1gProteina: 19gGrasa: 13gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 0.01gGrasa monosaturada: 0.01gColesterol: 59mgSodio: 124mgPotasio: 15mgFibra: 0.1gAzúcar: 0.2gVitamina A: 1IUVitamina C: 0.3mgCalcio: 2mgHierro: 2mg
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