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Un pollo y un solo cuchillo. Tenemos un tiempo y esas ganas de preparar algo nuevo. Hoy te enseñamos una tecnica basica para cocineros

Deshuesado del pollo

El tiempo tiene sus recompesas. La receta de pavlova te invita a a tene algo delicioso durante todo el mes, pero eso si, tenemos que tener unas horas para su preparación. Unas horas de secado, un poco de amor, y muy poco dinero.

Pavlova

mayonesa

Para tus sandwiches, tenemos diferentes formas de agregar sabor y la mayonesa es la emulsión por excelencia. Por eso no podemos dejar de preparar la mayonesa. así conoces la base de cualquier sandwiche espectacular.

Mayonesa clásica

Un desayuno diferente para la semana. Empezo con energias nuevas cada semana y la receta de huevos ayuda a mantenerme constante movimiento Una vez que decides cambiar la alimentación se requiere de un libro nuevo y aqui te presentamos la receta para ayudar en ese camino

Revuelto patagonico

tortilla verdura

La parte más importante de una alimentación son las verduras. La receta que te presentamos es una forma rica para incorporarlos a nuestra dieta diaria

Rica tortilla de verduras

hamburguesa de pollo

Ideas hay muchas, pero tan simples, pocas veces se encuentran. Rica receta para tener en el cuaderno de la semana. Te invito a prepararlas una vez y veras que se vuelven tu menú semanal

La hamburguesa de pollo

El Lampreado, es un plato característico de la gastronomía de Paraguay, si bien hoy es parte de la gastronomía tucumana, su origen se remonta a la época precolombina. Fue la receta por excelentecia para viandas y nosostros lo convertimos en ese almuerzo familiar que acoge, lo esperan en la mesa […]

Lampreado Argentino

Muy pocos ingredientes para obtener una preparación nueva que podra, si se quiere, ser un sustituto en el almuerzo o antes del entrenamiento pesado. Gran fuente de carbohidratos como es la papa permite unas preparaciones sabrosas y aportante de energias. No dejes de preparar la receta que te presentamos, te […]

Puré gratinado

Una vuelta a la clasica ensalada capresse, encotramos sustituir el queso por el choclo y dar más vida con algo de rúcula llevando un clásico italiano a la mesa del veganismo. Podemos preparar la ensalada de muchas maneras y acompañarlas con diferentes vinagretas o salsas para un mayor aporte nutricional

Ensalada fresca de choclos

Picana, Picaña, Colita de cudril. Se prepara en toda sudamerica de forma simple, con una capa de grasa ligera pero de corazón magro invita a los paladeres más exigentes a probarla. Aqui en Argentina se acompaña mucho con salsas tipicas, y afuera la utilizan dentro de guisados exquisitos, Pero la […]

Picana

Suprema de pollo

Sin duda una receta con fama mundial es el pollo frito, una proteina noble que, con su textura, es capas de tomar lo mejor de los condimentos y tranformase en algo delicioso para el almuerzo. SImple de preparar, economico y sabroso Te invitamos a preparar la receta presentada por nosotros

Suprema de pollo

Salsa malbec

Un manjar para los Argentinos es nuestro Malbec. Acompañadonos en reuniones y momentos felices. Tomando ese concepto se empezo a utilizarlos en platos para acompañar nuestras carnes y lograr una armonia diferente en nuestros paladares Aqui te dejamos una versión riquisima de la mejor salsa Argentina para carnes asadas

Salsa Malbec

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