Unos taquitos para pasar el hambre de forma inmediata. Aquí una receta, rápida y práctica por unas necesidades de la vida, DISFRUTAR.
Nos largamos a cocinar, ese día frío, reducido en ingredientes. Las horas pasan y, entonces, un plato, casero en sus raices se asoma, caliente la olla vemos un producto con vida, se transforma, lo transformamos. Alimentamos el cuerpo, alimentamos la pasión, y alimentamos nuestro mundo. Siempre fue dificil hacer los […]
Las buenas cosas se adaptan, así el pan llego, a través de tantos caminos a formar parte de las mesas en el mundo entero. Las miles de criticas no alcanzan para destruir algo. El pan fue, sera algo que ayuda a la vida y, por lo tanto él tiene que […]
Un poco de dulzura, un poco de pasión, un poco de frescas rizas. Siempre nacén lindos momentos después del compartir escondído, privados momentos en conjunto. Con contrastes se preparo una receta, como la presente aquí, sin dejar los prejuicios decidímos buscar la unión entre aquellos ingredientes diferentes. Las buenas recetas […]
Un poco aquí y otro poco allá, se arman los debates. Todo náce en forma simultanea, algo importante nace de los debates, y el es dentro de lo simultaneo su mismo ejemplo. ¿Cuál es mejor? yo prefiero las dos ¿Y ustedes?
Un buen verano Tucumano está acompañado con bebidas frias, panaderia casera y compañia en las plazas y en los parques de la ciudad. Preparar un termo con limonada no se encuentra fuera de una receta provincial, por eso te eneñamos a preparar algo riquisimo para salír y jugar un picado […]
Con el aprendizaje llega la pasión, pero podemos entender que la pasión logra un buen aprender. Un poco de ambas cosas, y una dentro de otra creo que llevan al moviendo, sin frenos ni asperezas. Entonces conocemos ese lugar del mundo, donde podemos al fin decidir el entrar y el […]
Estas buscando, pero no encontras que es. Se vuelven perfumes aquellos vientos y la vida se transforma en alimento. Entonces llegas, sabes que es el mejor lugar para esperar, te llevas una jarra a los labios y empiezan a jugar las cosquillas del estomago. Un beso y con un poco […]
Tenemos incongruecia, en el plato, en las sarténes y en las recetas. Al preparar un sarteneado es mejor ser la persona libre que nos gusta, olvidando que se puede hacer y que es lo no permitido. Es la mezcla de ingredientes recolectados, las habilidades que te llevarón hasta ahí y, […]
Salímos a probar cosas nuevas, así se creo el mundo que caminamos. Percibir, medir, replica y mejora para volver al comiénzo, se formo la vida. Un almuerzo para llevar por el mundo, en el momento frenar, para entender que podemos, y también que apurarse es para el camíno que tiene […]
Preparaciones rápidas, un paso, y la olla llena de paciencia y calides, se arma un plato para almorzar. Entonces bañamos con aromas unos momentos de familia, que gracias a momentos, que regalamos descanso otorgados, luego nos retribuyen con apretados abrazos. Rescatamos recetas, esas que se preparan en momentos familiares. Un […]
No dejes de probar que es lo tuyo, las sorpresas no se terminan. Esos momentos de trabajo, atentos, podemos observar que el tiempo muestra un secreto, y como los panes nos regalan esquisitos aromas. Agarrar el tiempo, trabajarlo, dejamos que de sus frutos y, obtenemos un alimento que nos abre […]