Una receta simple para salir de la rutina gastronomica que podemos preparar de forma rápida. Podemos acompañar de muchas formas la preparación, siendo frutas o chacinados grandes opciones.
Un día, cualquiera, con lo que tenes en tú alacena y heladera prepara la receta que te invitamos aquí. Vas a empezar a cocinar con nosotros varios días a la semana
Waffles a la plancha
Un receta facil, rapida y muy muy rica.
Elaboración paso a paso
- Preparamos una masa líquida dentro del bol. Batimos la leche con huevo y sal, luego agregamos 30g de manteca derretida y finalmente agregamos la harina tamizada, batir para incorporar (pero no mucho, para evitar el gluten). Reposar 15 minutos (la harina al hidratarse ayuda a la digestión )
- Calentamos una plancheta con un poco de manteca y suavemente vamos vertiendo la mezcla de waffles dejando caer en un solo centro para formar círculos del tamaño que no guste. Cocinamos 2 minutos por lado y repetimos el procedimiento hasta terminar la masa
- Ya podemos acompañar nuestras meriendas hidratos de carbonos, frutas, helados o mieles de estación
Nutrition
Calorías: 544kcalCarbohidratos: 76gProteina: 11gGrasa: 21gGrasa saturada: 13gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 5gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 56mgSodio: 357mgPotasio: 114mgFibra: 3gAzúcar: 0.3gVitamina A: 627IUCalcio: 21mgHierro: 5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!
