Una receta simple para salir de la rutina gastronomica que podemos preparar de forma rápida. Podemos acompañar de muchas formas la preparación, siendo frutas o chacinados grandes opciones.
Un día, cualquiera, con lo que tenes en tú alacena y heladera prepara la receta que te invitamos aquí. Vas a empezar a cocinar con nosotros varios días a la semana

Waffles a la plancha
Elaboración paso a paso
- Preparamos una masa líquida dentro del bol. Batimos la leche con huevo y sal, luego agregamos 30g de manteca derretida y finalmente agregamos la harina tamizada, batir para incorporar (pero no mucho, para evitar el gluten). Reposar 15 minutos (la harina al hidratarse ayuda a la digestión )
- Calentamos una plancheta con un poco de manteca y suavemente vamos vertiendo la mezcla de waffles dejando caer en un solo centro para formar círculos del tamaño que no guste. Cocinamos 2 minutos por lado y repetimos el procedimiento hasta terminar la masa
- Ya podemos acompañar nuestras meriendas hidratos de carbonos, frutas, helados o mieles de estación