Para amantes de la buena cocina, aqui les dejo un receta clasica Italiana, donde, se resalta la grandeza del queso con los sabores del arroz y la remolacha, asi saboreamos constantemente un producto tan amado por este pais, personalmente siendo el mejor productor (de queso parmesano), y recorremos por la […]
Mauro Diaz Caro
191 entradas
Un clásico de los 29 en Argentina. Hoy te enseño como tener una reserva para varios almuerzos riquísimos con este plato. Una salsa clasica o una salsa compleja, con carne o con verduras, se transforma en la receta más practica y energética para deportistas de rendimiento. Pasos simples, precisos, y […]
Podremos cocinar mucho y nunca llegar a recetas como esta, donde, encontramos otra forma de los clásicos platos franceses. Es aquí, donde el ingenio Argentino se hace presente, sabiendo que a nosotros nos gusta parrilla y nos gusta que la carne sea dueña del cuadro a preparar hace cambiar el […]
Prender esta técnica de trabajo sobre las carnes nos provee de nuevas guarniciones y por lo tanto al momento de elaborar platos nuevos. Guarda esta receta en tu cuaderno que vas a querer prepararla seguido, cada vez más, buscando esos sabores que te hacen único como cocinero.
Receta para cortar la semana, volver al trabajo satisfecho, eso nos dejaron los viejos paisanos. El disco de arado no se encuentra en todas las casas de argentina, pero es un clásico. Espero que siga así, así nos sirve de escusa para juntarnos con gente querida y preparar esta receta
Solo un poco de paciencia y un poco de amor con tiempo logramos recetas como estas, logradas para alimentar a la familia, darles energía y seguir con el proyecto de vivir. Te enseñamos a preparar una receta en formato escuela, pero aun más rica, una receta de familia. Encontrar un […]
Si estas con poco tiempo para cocinar entra a esta receta, en menos de 15 minutos vas a tener un plato lleno de sabor y nutrientes para continuar con tu día. Como el comienzo de la paz, esta receta requiere atención y poco tiempo.
Una receta fácil, nutritiva, adaptable, cultural. El guiso (o estofado) es algo perfecto que fusiona esas ideas, dejando un plato riquísimo y satisfactorio sin recurrir a grandes gastos. Te animamos a preparar esta preparación de diferentes maneras, sin dejar que la receta te obligue, úsala como guía para tu propio […]
Animarse a nuevas recetas, logra el aprendizaje deseado para comer diferente, y ese aprendizaje las personas lo persiven y organizan palabras para que lo sepas, y eso forma un ciclo donde nuevamente nos anima a experimentar y aprender otra vez, cambiándonos sin prestar mucha atención. La receta que te presento, […]