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Aqui en Argentina, en todas las casas, se come la pasta frola de membrillo. Acompañada de mate cebado, acompañada de un café, y cuando podemos acompañada de unas bebidas frescas en el cumpleaños de una persona querida. Sabemos que lleva tiempo prepararla, pero siempre vale tomarse unos minutos para uno […]

Pasta frola

suspiro de limón

Suspiro Limeño con torrontés

bizcochuelo vainilla

Ahora podemos preparar una torta para regalo, después hacerla una sola vez, te aseguro, que la tenes clara, asi vas a dar las variantes que más te gusten. Anímate a la pastelería, porque, como la cocina, es un acto de amor al otro y a uno mismo

Bizcochuelo base o genoise

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cheesecake de oreo

Es una receta complicada pero, quien como vos que la vas a hacer siguiendo estos pasos, de a poco, te vamos guiando como obtener un gran resultado de esta receta. Prende la pc, saca una impresión, que vamos justos hasta que logres prepararla solo.

Cheesecake de oreos

En un exilio desde Europa, viajo una receta, sencilla, con aromas agradables, nacida del amor. Se acento en la Argentina, y se hizo carne en cada uno de los próximos niños nacidos en este país. Recordando que mi tía, cada vez que la visitaba, preparaba un bol de arroz con […]

Arroz con leche

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costeletas de res

¿Las bases de un bife bien hecho?¿La receta de miércoles para cortar la semana? Cualquier repuesta nos coloca frente a esta receta, así tambien mejorar nuestras bases de cocina. Vamosa encontrar juntos y sumar mucho sabor con tips super simples. Para preparar un corte de carne requerimos atención.

Costeletas a la plancha

fideos con manteca

Vengan, los invitamos a preparar una receta típica, de aquel momento, en dónde estabas entre 4 paredes, buscando el titulo universitario. Ahí se encontraba una receta maravillosa, que preparaste 13 veces, de las 14 comidas obligadas en la semana. Era esta receta según mi primo o el arroz con queso. […]

fideos a la manteca

Llevar una vida con ingredientes altos en fibra, no es algo que el cuerpo moderno este acostumbrado, aun menos ese paladar. Los cocineros buscamos mantener, un equilibrio donde, lo saludable y el deseo por la comida, traten de encontrarse. Un poco de trabajo extra nos hace llegar a estas recetas, […]

Mix fit dulce salado

Recetas modernas que se arraigan, son manifiesto, en el sentido que veo, de la sociedad, y de la cultura propia, de la época claro. Y los snack, salsas, cervezas y tragos, banderas del comienzo en este siglo XXI. Por eso llegamos a estas recetas, fáciles de preparar para las reuniones […]

Snack y salsa

Te dejamos dos recetas simples, ahora, con el verano cerca, serán de gran ayuda para acompañar los asados, las recetas de bifes o salchichas. De forma simple, como es la cocina, supongo que así nacieron las recetas, ricas, rápidas y nutritivas. Las recetas como estas ya pertenecen a las casas […]

Variantes con ensaladas

La cocina a lo largo de la historia cambio por necesidad de adaptación a las épocas y a las personas, y en este caso, aprendí la receta, gracias a un amigo que no comía el pollo, en trozos, el no quería saber que era pollo, pero le gustaba ( que […]

Kipe de pollo

Recetas que nos acompañarán durante mucho tiempo en un vida nutritiva. Al libro ese pertenece esta receta, y aprender como preparar unas hamburguesas de pescado, nos crea una paleta nueva de sabores en nuestras cocina, esa habilidad de encontrarnos con nuevos paladares se vuelve más refinada. Empezar con la receta […]

Hamburguesa de pescado

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