Italiana – Página 5 – ¿Qué cocino hoy?

Para preparar un rico rissoto necesitamos pocos pasos, bien hechos, cualquier rissoto en casa será mejor que ese de caros restaurantes

Italiana aceite de oliva arroz caldo de verduras cebolla espinaca jamón cocido manteca parmesano pimiento rojo queso tybo sal y pimienta

Risotto verde con jamón y queso

Te invitamos a innovar los rellenos de pastas, pero como no queremos dejarte solo te ayudamos con los pasos de un buen sorrentino

Italiana aceite de oliva agua albahaca harina de trigo huevo mozzarella pimienta sal tomate

Sorrentinos capresse

¿Probaste una pasta así?. Sorprenden los sabores del relleno descontruyendo cada ingrediente y armando nuevos sabores

Argentina Italiana aceite de oliva agua harina de trigo huevo limón mortadela nueces pimienta queso cremoso queso rallado ricota sal

Panzottis simples

Probá la receta del sándwich con albóndigas, un mundo nuevo de sabores te espera

Italiana aceite de oliva brotes de girasol carne molida cebolla cebolla morada chorizo cilantro comíno diente de ajo orégano pan sanguchero sal y pimienta tomate triturado

Sándwich de albondiguillas

Exquisito almuerzo para un invierno, o cena romántica ligera acompaña el calor de este plato

Italiana aceite de oliva arroz calabaza caldo de verduras cebolla manteca miel panceta ahumada parmesano puré de calabaza sal y pimienta semillas de sésamo negro vino blanco

Risotto naranja de calabaza

¿Cómo preparamos un poco de fideos? Bien hecho no hay muchas formas, casi todos los paquetes lo explican y pocos saben seguir estos pasos. Te vamos a explicar de una forma simple que salga al dente.

Italiana agua pasta seca sal

Pasta seca

Un clásico de las abuelas italianas, esa receta de domingo para la familia, la rescatamos para las mesas argentinas

Italiana aceite de oliva ajo cebolla laurel orégano paleta de ternera papa pimentón pimiento rojo puerro rama de apio sal y pimienta tomate triturado zanahoria

Ragú de ternera

Italiana aceite de oliva espinaca nueces queso

Pesto de nueces y queso

Esta será una receta fácil para preparar la cena el viernes o el sábado, vamos a pasar mas tiempo eligiendo una serie o película para disfrutar junto a las albóndigas

Argentina Italiana ajo carne molida cebolla huevo mozzarella pan rallado perejil pimiento rojo pimiento verde sal y pimienta

Albóndigas rellenas

Sabores que compiten de forma agresiva delante nuestro, esta receta te abrirá a prepararte cosas rápidas y riquísimas

Italiana calabresa cebolla verde fideos mostacholis huevo manteca sal y pimienta

Pasta corta a la calabresa

Podemos usarla como relleno de tortas, hojaldres, facturas o masas bombas y más. No dejes de preparar esta receta, para ser grandes cocineros, ésta es la base de la buena pastelería.